Шашлык от Сталика Ханкишиева и другие видео-рецепты (2011)



Гуру русского гастрономического Интернета, звезда и легенда самых популярных кулинарных сайтов и форумов. Сталик Ханкишиев - узбекский кулинар, писатель и фотограф, автор большого количества фундаментальных материалов по восточной кухне. По национальности Сталик - азербайджанец, но с самого рождения живет в Узбекистане в Фергане. Ханкишиев - не профессиональный повар, но убежден: в гастрономии важнее всего – самому понимать суть дела, а не заучивать чужие предписания и рецепты. Чтобы так же вкусно, с тем же увлечением и мастерством, готовить самостоятельно, нужен настоящий интерес к делу, а еще – немного интуиции и свободная фантазия.

Содержание:
01.Шашлык из печени
02.Шашлык с овощами
03.Шашлык
04.Бухарский плов с изюмом и тыквой
05.Плов ферганский
06.Плов азербайджанский
07.Плов с укропом и голяшками
08.Сталик и его знаменитый плов
09.Джиз
10.Джиз – баранина
11.Джиз-быз
12.Бараньи ребрышки с луком
13.Картошка с мясом в казане
14.Шурпа
15.Узбекская шурпа кайнатма
16.Басма
17.Люля-кебаб
18.Запечёное мясо
19.Куриная лапша
20.Рыбная буглама
21.Рис со специями
22.Айва, фаршированная по-кокандски
23.Из кур...

Ведущий: Сталика Ханкишиева
Год выпуска: 2011
Формат: rar\AVI
Качество: DVDRip
Язык: русский
Жанр: Обучающее видео
Размер: 1,89Gb
Продолжительность: 02:42:28


Скачать с shareflare.net

Скачать с LetItBit.net

---